送水员离职时最容易留下糊涂账：客户资料、未完成订单、代收现金和待交空桶。本文给出一份可打印的交接清单与核对步骤，帮助水站老板在员工离岗前把订单、钱和桶分清，并说明日常交班与提成核对怎样配合。
内容类型：经营建议。本文为送水通编辑整理的经营知识，具体做法请结合门店实际情况与当地要求。
离职交接先冻结三样东西：订单、钱、桶
送水员提出离职后，第一件事不是马上结工资，而是把交接范围冻结下来。建议在离职当天或前一天，由老板或店长在系统里把该送水员名下的状态锁定：未完成订单不再新派给他，代收款项停止新增，待交空桶单独挂账。冻结之后再逐项核对，避免一边交接一边又产生新账。
交接的核心是三张清单。第一张是未完成订单清单，列出已接单未送达、已送达未确认、客户要求改期或退单的订单，逐条确认由谁接手。第二张是客户资料清单，包括客户名称、地址、联系人、常用水量、结算方式、水票余额和欠款情况。第三张是钱和桶清单，包括代收现金、微信或支付宝代收款、客户欠款、押桶数量、待交空桶数量。三张清单核对完，交接才算有依据。
如果水站还在用纸质本子或Excel记录，交接时容易出现同一笔订单两个人记、同一笔欠款两边都以为对方收了的情况。这时可以先把纸质记录拍照留存，再按客户逐个过一遍，把有争议的条目单独标出来，等双方确认后再入账。
未完成订单怎样逐条确认接手人
未完成订单不能只报一个总数，要逐条过。每条订单至少记录：订单编号、客户名称、送水地址、水品和数量、下单时间、约定送达时间、当前状态、是否已收款、备注。状态建议分成待确认、待配送、配送中、已送达待确认、改期、退单几类，交接时按状态分组处理。
对已接单未送达的订单，要确认是继续送、改期还是退单。继续送的，明确接手人并在系统里改派；改期的，记录新的约定时间并通知客户；退单的，确认是否涉及退款或水票返还。对已送达但客户还没确认的订单，要跟客户核实是否收到水、数量是否一致，确认后再把订单状态改成完成。
对涉及水票核销的订单，要核对水票扣减是否和实际送水数量一致。如果客户用的是电子水票，交接时可以直接看系统记录；如果还是纸质水票，要核对票面存根和客户手里的余票。发现不一致的，先记录差异，不要急着改数，等和客户确认后再处理。
客户资料交接：地址、结算方式和欠款要分清
客户资料是水站最容易被带走又最难追回的资产。交接时建议按客户逐个核对：客户名称、送水地址、楼层和门牌、联系人及电话、常用水品、月均用量、结算方式、水票余额、押桶数量、历史欠款。这些字段看起来多，但缺一项就可能在后续配送或对账时出问题。
结算方式要特别标清楚。现结客户、月结客户、水票客户、企业月结客户的结算周期和责任人不同。交接时要确认每个客户当前是欠款、预存还是已结清，欠款金额和账期要写清楚，并由接手人签字确认。企业客户还要确认对接人是否变更，避免离职后客户找不到人。
如果客户资料原来存在送水员个人微信或手机里，交接时要整理成水站自己的客户档案。换用送水软件的水站，可以先把客户名称、地址、电话、水票余额和押桶数量整理成表格，再按导入模板分批导入。导入后要抽样核对，确认地址和余额没有错位。
现金、微信收款和欠款怎样对账
代收款项是离职交接中最敏感的部分。建议把收款分成三类：现金、微信或支付宝等电子收款、客户欠款。现金要当面点清并记录笔数和金额；电子收款要核对收款账户的到账记录，确认哪些是送水员代收、哪些是客户直接转账；客户欠款要逐户确认金额和账期，由接手人继续跟进。
对账的基本公式是：应交金额 = 代收现金 + 电子收款 + 已核销水票对应金额 + 客户欠款。这里的变量分别是各收款渠道的合计、水票核销记录和欠款余额。核对时先算应交金额，再和实际交回的现金及电子收款记录比较，差额要逐笔找出原因。差额可能来自找零、退款、客户少付或记录遗漏，不能直接抹平。
如果水站同时存在微信收款、现金和客户欠款，建议每天交班时就做一次小对账，而不是等到离职才集中核对。日常交班记录越完整，离职交接时越轻松。送水工管理软件可以把订单、收款和交桶记录关联起来，减少手工对账的工作量，但具体功能以实际配置和演示为准。
空桶和押桶怎样交接
空桶交接要分清三种状态：客户手里的押桶、送水员车上待交的空桶、水站仓库里的库存桶。离职时最容易出问题的是送水员车上和客户手里的桶。建议按客户逐个核对押桶数量，再核对送水员当天应交回的空桶数量，两者不能混在一起算。
核对公式可以写成：应交空桶 = 当日回收空桶 + 客户退桶 - 当日送出桶数。变量分别是回收数、退桶数和送出数。实际核对时，先看送水员的回收记录，再看客户的退桶记录，最后和出库记录比对。差额要逐条查，可能是客户还没退、桶在客户处暂存，也可能是记录漏登。
押桶和空桶涉及客户押金时，要按客户档案核对押金余额，不要只凭送水员口述。水厂相关的桶账如果涉及水厂往来，需要单独和水厂对账；送水通水厂版规划中，水厂侧功能以实际规划为准。
日常交班和提成核对怎样配合离职交接
离职交接做得好不好，取决于日常交班记录是否完整。建议水站固定每天或每班做一次交班：核对当日订单完成情况、代收款项、回收空桶和未完成事项。交班记录由送水员和接手人双方确认，长期积累下来就是离职交接的基础资料。
提成核对也要和配送记录挂钩。按桶计提成时，基本公式是：提成基数 = 有效配送桶数 - 退单桶数 - 争议桶数。变量分别是配送记录中的有效桶数、退单数量和待确认数量。核对时以订单完成记录为准，不以口头报数为准。具体提成比例和金额由水站根据实际用工安排确定，本文不提供金额算例。
如果水站使用送水工计件工资管理或送水员绩效考核工具，建议把配送记录、回桶记录和收款记录分开统计，再按规则汇总。这样离职时可以直接导出历史数据，减少争议。工具的具体功能和统计口径，以实际配置和演示为准。
相邻问题：送水工私单和权限怎样管
离职交接时，老板常会顺带担心私单问题。私单的防范主要靠流程而不是靠事后追查：客户下单走统一入口，配送记录和收款记录关联，客户回访定期进行。发现订单没有进入系统、收款没有上交时，先核对记录再和当事人确认，避免误判。
权限管理也要配合。送水员账号建议只开放接单、配送确认和回桶登记等必要权限，客户资料导出、价格修改和退款操作由店长或老板账号处理。离职当天及时停用账号，避免离职后还能查看客户资料。
送水工培训流程中可以把交接规范作为固定内容：新员工入职时学会记录订单、收款和空桶，离职时按同一套清单交接。这样水站的人员流动就不会变成客户和账目的流失。本文涉及的软件功能均为需求整理方向，不代表送水通已实现全部能力，采购前请以实际演示确认。